Denna veckan är det höstlov i Bayerns skolor och igår var det planeringsdag för all personal på Kindergarten så båda barnen var hemma med mig. Till vardags packar vi med mellanmål i små matlådor till dem men igår lyxade vi såklart till det lite extra. Med inspiration av ett mellanmål vi gjorde över öppen eld på vår Muurikka (typ stekpanna model XL) med FamiljeMullegruppen i Sverige stekte vi äppelbitar i smör och kryddade med kanel. Väldigt simpelt men fantastiskt gott!

Skogsmulles höstäpplen

• Räkna hur många personer ni är och skala lika många äpplen.
• Kärna ur äpplena och skär dem i tärningar.
• Stek äppeltärningarna på medeltemperatur med några matskedar smör tills de blir mjuka.
• Krydda med kanel efter önskemål.
• Servera som det är, med vaniljglass eller vaniljsås.

Guten apetit!