Nu närmar sig julafton och slutet på Lanclins julkalender för i år. Ett sista litet julrecept hinner vi med och det är Annika från bloggen Clean eating by Annika som i dagens lucka bjuder oss på ett recept på en vintersallad med grönkål som passar in på julbordet!
Vintersallad med grönkål, apelsin, granatäpple och nötter.
Salladen
Hackad grönkål
Hackad grönkål
Skalad apelsin, skuren i bitar
Kärnor från granatäpple
Rostade nötter (cashew eller valnötter är mina favoriter)
Dressing
1 msk äppelcidervinäger
1 msk olivolja
3 msk pressad apelsinsaft
0,5 msk honung (kan uteslutas om man inte vill ha det för sött)
Blanda dressingen och häll antigen över salladen eller ha i en skål brevid.
Vill du ha fler recept på julmat och julgodis har tidigare luckor innehållit:
Snöbollar.
Safransfalafel.
PepparkaksCookies
Vegetariska köttbullar.
Lite längre chokladfudge.
Apelsinknäck med fänkål
Låter gott och perfekt på julbordet! Många klagar på julmaten. Jag gillar julmat, men det får görna finnas med lite grönt 😉
Jag gillar också julmat, mycket av den i alla fall 😉 Klaga behöver man ju inte göra om man inte tvingas äta den tycker jag 🙂 Jag har personligen aldrig tänkt riktigt på att göra en grönsallad till julbordet faktiskt.
Mmmm det låter smarrigt. Här luktar det smarrigt, håller just nu på med julskinkan.
Kramar!
Ja den salladen låter väldigt god! 🙂